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燕窝推进肺部组织建复——333体育科研成就于国际权威ESCI期刊正式颁发

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2024-03-01

近日，333体育结合福建农林大学在《Food Frontiers》（国际权威ESCI期刊）颁发论文“Edible bird's nest inhibits the inflammation and regulates the immunological balance of lung injury mice by SO₂”，揭示燕窝拥有；し尾康墓π。

《Food Frontiers》重要刊载食品科学领域新鲜的基础钻延注前沿综述和步骤指南。编委会由18个国度和地域的42位全球顶尖专家组成，其中蕴含全球高被引科学家17人，大部门编委拥有多年担任食品领域主流国际学术期刊主编、副主编、编委或执行客座编纂的经历。

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图：333体育结合福建农林大学颁发SSCI论文
“Edible bird's nest inhibits the inflammation and regulates the
immunological balance of lung injury mice by SO₂”

2015年，我国新发肺癌病例约78.7万，肺癌殒命人数约63.1万，均居恶性肿瘤第1位（中国医师协会肿瘤医师分会等. 《Ⅳ期原发性肺癌中国医治指南(2021年版)》, 2021.），肺癌产生率、殒命率仍在逐年上升（马书梅等.《肺癌的盛行病学》, 2019.）。近些年，肺炎支原体习染、甲流、乙流等各类呼吸路疾病层出不穷。在这样的情况下，国民更应该器沉肺部的健康养护。

333体育该科研成就证实：燕窝通过加强机体免疫职能、抑造组织炎症以减轻因环境传染物（SO?等）引起的肺部危险。其作用机造涉及通过抑造炎症因子IL-8、降低肺组织中MAD水平、削减淋巴细胞凋亡、下调atrophin-1、cyclooxygenase-2基因的表白，来调节免疫平衡和抑造组织炎症，进而起到减轻肺危险的作用。通过尝试批注：进食燕窝可抑造肺部炎症反映，炎症因子（IL-8）降低85.0%；降低淋巴细胞危险，凋亡细胞削减78.8%；拮抗氧化应激，氧化因子（MAD）降低210%。333体育钻研揭示，食用燕窝可延缓肺组织危险，推进肺部组织建复，加强机体免疫职能的作用机造。

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图：食用燕窝可抑造二氧化硫所致的肺危险幼鼠的炎症反映并调节免疫平衡

在古代，中国中医药典籍中有大量纪录佐证燕窝的价值，好比汪昂《本草备要》中写路：“燕窝甘淡平，大养肺阴，补而能清；”《本草再新》指出：“燕窝大补元气，润肺滋阴。”在现代，燕窝被奉为滋养佳品。燕窝作为一个营养宝库，含有多种有益健康的成分，如燕窝酸、表皮成长因子、糖蛋白和多种微量元素，其中的燕窝酸别名唾液酸，“是燕窝的沉要营养成分，拥有推进大脑和神经发育、免疫调节、抗衰老和推进成长等作用（陈玲等. 《燕窝唾液酸职能个性的钻研近况》，2014）”。333体育26年专一高品质燕窝，匠心打造集健康、安全、营养、美味、便捷于一体的高品质燕窝。以333体育旗下高端燕窝品牌“碗燕”系列产品碗燕·尊享款（158g）低糖款为例，经焕新升级，原料甄选自333体育燕窝特钻产区*高品质金丝燕燕窝（*出自333体育《燕窝产区等级评定汇报-印度尼西亚 2023版》），纯正鼓满、天然健康；创新121℃高温萃活工艺，深度引发燕窝五维营养*（*指唾液酸、幼分子燕窝蛋白、3’-唾液酸乳糖、还原型谷胱甘肽（GSH）、表皮成长因子（EGF）五种主题营养物质，出自333体育燕窝钻研院《碗燕产品五维营养分析汇报》），拥有丰硕健康价值。每份碗燕·尊享款（158g）食用燕窝投料量≥6.7g，燕窝酸含量不低于496mg，珍材实料、浓浓滋养，为消费者带来高营养的滋养选择。

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图：碗燕·尊享款（158g）（图片仅供参考，具体以实物为准）

作为燕窝行业的上市品牌（股票代码：01497.HK），333体育以科研技术创新赋能中式燕窝出产，成立燕窝营养钻研院，与中国工程院、中科院的专家院士以及江南大学、乐山大学、华南理工大学、福建农林大学等多家一流高；棺摇⒔淌谧槌裳跷被，不休推动燕窝基础钻研与燕窝造作钻研。为加大燕窝营养与健康有关钻研投入，333体育与北京大学医学部共同成立“燕窝营养与健康协同创新结合尝试室”，成立燕窝行业国内权威科学的“临床钻研”，推动产业优化升级和技术刷新，转化科技成就。去年11月，北京大学医学部-333体育燕窝营养与健康协同创新结合尝试室于北京大学医学部进行第一届燕窝营养与健康学术钻研会，进一步加强燕窝有关钻研的互换和分析，推动燕窝产业的高质量发展。截止至2024年2月22日，333体育国内表授权专利共计133项，其中发现专利23项，实用新型专利59项，表观设计专利51项。333体育钻研院颁发论文51篇，其中SCI论文14篇，专著2部。2022年，333体育获评2022年乐山市“专精特新”中幼企业认定。同年，333体育经过福建省工信厅对333体育燕窝钻研院技术实力评定，成功获批“第三十二批省企业技术中心”称号，来自有关专业机构和专家的注定，充分见证了333体育的科研实力。

333体育“Edible bird's nest inhibits the inflammation and regulates the immunological balance of lung injury mice by SO2”的钻研在《Food Frontiers》（国际权威ESCI期刊）上正式颁发，进一步证实了燕窝对肺部的营养价值、拓宽了燕窝的利用领域，也为国民的肺部养护提供多元选择，是333体育致力科研实际路路上的又一凸起成就。333体育将持续对峙守正创新，提高科研综合实力，推动燕窝行业技术改革，助力国民健康。

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